Nachbericht: Grün & Fair- Vortrag: „Nachhaltige Ernährung – Du bist was du isst“
Auf Einladung der StadtBibliothek Heimsheim, der BUND-Ortsgruppe Heckengäu und der vhs-Pforzheim war am Mittwochabend, den 25.05.2023, die zertifizierte vegane Ernährungsberaterin Sarah Bickel in der Zehntscheune zu Gast und brachte in circa 1,5 Stunden allen Interessierten eine pflanzliche Ernährungsweise näher.
Eine vegane Ernährung ist eine der effektivsten Maßnahmen die Umwelt zu schützen, das
Tierleid zu bekämpfen, die Klimakrise und den Welthunger zu bewältigen und die
Gesundheit der Menschen zu verbessern.
Es wurde nicht nur Neulingen das Thema einfach und verständlich mit Daten, Fakten und Studien erklärt, sondern auch Menschen, die sich bereits vegan ernähren, konnten durch Sarah Bickels anschauliche Präsentation noch einige praktische Tipps zu einer vollwertigen und gesunden veganen Ernährung für die ganze Familie mitnehmen.
Darüber hinaus gab es in der Pause und am Ende des Vortrags ein großes, abwechslungsreiches Buffet mit unterschiedlichsten veganen Aufstrichen und Häppchen, durch deren Probieren sich alle davon überzeugen konnten, dass vegane Ernährung vielseitig und vor allem schmackhaft ist!
Die Resonanz war durchweg positiv und keine Frage blieb unbeantwortet. Sarah Bickel schaffte es durch ihre empathische, einladende und nahbare Art, dass auch kritische Stimmen interessiert zuhörten und sogar die eher „Abgeneigten“ am Ende der Thematik positiv überrascht waren.
Sarah Bickel arbeitet ganzheitlich und bietet 1 zu 1 Ernährungsberatungen, Langzeit- und Gruppencoachings, sowie Vorträge zur friedlichsten Ernährungsform der Welt an unter ihrem Credo „Happy & Healthy: In Liebe, Respekt und Wertschätzung verbunden - Gesund um das volle Potenzial des Lebens auszuschöpfen.“
Weitere Infos unter: „Grünkraft - Vegane Ernährungsberatung“
Eine große Auswahl von Ratgebern, sowie Koch- und Backbücher zur veganen Ernährung stehen zur Einsicht und Ausleihe in der StadtBibliothek Heimsheim bereit.
Ein herzlicher Dank geht an den Kooperationspartner die Ortsgruppe BUND Heckengäu für die Kostenübernahme der Veranstaltung!
